Vous avez acheté quelques flacons qui méritent de vieillir pour livrer le meilleur d’eux-mêmes dans plusieurs années. Très bien ! Mais conserver son vin nécessite des précautions à respecter sous peine d’avoir jeté de l’argent par les fenêtres et de boire un breuvage sans rapport avec son potentiel initial. Nos conseils… Continuer la lecture de « Comment conserver son vin dans de bonnes conditions? »
Appellation Corbières : une région et des vins
Dans le massif des Corbières, le vin est une affaire de tradition, passion et exigence qui permettent de produire l’un des plus grands vins de France. Désireux de terres arides et du climat méditerranéen, la culture de la vigne de l’appellation Corbières se situe au sein du Languedoc-Roussillon dans l’Aude. Continuer la lecture de « Appellation Corbières : une région et des vins »